开封文化

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大河网讯     开封最佳旅游时间

  开封身处内陆平原,周边无山,城中多水,一年之中,雨量充足而气候温和,而因受大陆性季节气候的影响,开封四季分明。

  农历的九月开始,也就是金秋时节,开封处处菊花盛开,与我国其他地区的内陆城市一样,这个时节,往往是天高气爽,温度适中,此时应该是开封最好的旅游季节了。大约是在十月中下旬到十一月底,开封各地会举办菊展,前来的人可以一饱眼福。

  除了这个时候,农历新年开封还会举办灯会。到了四月间,宋都文化节将会开幕,它是近几年开封新近举办的旅游活动之一,在此期间,可以观赏和体味到开封古都的民风民俗、历史文化,旧日风情。

  开封饮食特色

  开封丰富的物产为当地的小吃种类打下了坚实的基础,也正因为如此,开封的风味食品及小吃给所有去过开封旅游的人留下了深刻的印象,从街头巷尾的小吃,到荣登大雅之堂的名菜,开封饮食品种可以用数不胜数来形容。

  目前开封有14种名菜小吃被评为“河南风味名吃”,有烧鸡、桶子鸡、江米甜酒、桂花小汤圆、酱牛肉、五香牛肉、杏仁茶、八宝玫瑰糕、羊肉胡辣汤、炒凉粉、花生糕、绿豆糕、花生片、芝麻片,制作名家主要集中有开封市区中心商业区的鼓楼一带的夜市。

  除上面提到的小吃外,开封的名小吃还有灌汤小笼包子、锅贴、开封火烧、杞县红薯泥、羊双肠汤等。开封名菜则有熘鱼焙面、清汤东坡肉、陆稿荐卤肉等。

  开封很多小吃的制作人和经营者都是回民,在开封寺门回民区,能品尝到很多正宗而且口味纯正的开封特色饮食。

  开封交通

  开封因地理位置优越而交通极为便利,公路、铁路在市境内纵横交错,构成了便利的交通网。虽然本市没有机场,但开封西距郑州国际机场只有大约70公里的路程,通往机场的道路路况很好,如果走高速的话,只需要一个小时左右的车程就可以到达,所以乘坐飞机到开封也很方便。

  铁路

  陇海铁路从开封市穿城而过,每天有发往全国各地的多趟火车经过开封,开封的铁路交通非常方便。

  长途汽车

  开封最方便的交通通道是公路。黄河公路大桥沟通了开封与黄河以北的各大城市的交通,不断建设与发展的高速公路与国道构成了公路运输的交通网络。

  开封市内有多处长途客运站,位于开封火车站旁的开封长途汽车客运站,是全市最大的旅客发送站。

  汽车站地址:开封市中山路南段353号

  汽车站联系电话:0378-5653504

  市内公交

  开封市区是一个四方城,城区面积不是很大,主要旅游景点都集中在市区内,乘坐市内公交车都可以到达。

  (所有资料仅供参考)

  开封历史

  开封位于豫东平原之上,无山却多水,城内有龙亭湖、包公湖、铁塔湖、阳光湖等,城郊有黑池、柳池等湖泊,是著名的“北方水城”。开封又名“菊城”,一年一度的菊展,既显示了开封城的美丽,也表明了开封人的爱菊情结。

  开封筑城最早的历史始于春秋,郑庄公在现在的开封市城南郑朱仙镇古城村筑“启封”城。到了战国,魏国惠王从山西安邑迁都至今天的开封市所在地,称大梁,当时为公元前364年。从那时起至公元1233年,战国魏国、五代的后梁、后晋、后汉、后国、北宋和金朝,共有七个朝代在开封建都,使用过的称号有梁、汴、汴梁、东京等。

  做为七朝古都,开封留存着丰富的文物和历史人文景观,有城墙、铁塔、繁楼、延庆观、宋东京城遗址、山陕甘会馆等国家级保护文物,重建和新建了如包公祠、宋都御街、大相国寺市场、清明上河园、翰园碑林、天波杨府、大梁门、朱雀园、金明广场等新老景点。

  开封自建城起,经历的几度繁荣与衰落。第一次繁荣期是在魏惠王将都城由山西安邑迁至大梁(今天的开封市)后,经过十多年的建设与发展,大梁一跃成为著名的工商业都会。但到公元前225年的时候,魏国被秦国所灭,大梁也在战争成为废墟。

  开封再度复兴是在南北朝,有后梁、后晋、后汉、后周将这里做为自己的都城。进入鼎盛之期则是在北宋。分析开封自南北朝以后被几个朝代的历代帝王选为都城,主要是因为中唐以后,中原气候发生了比较大的变化,过度开垦使得黄河、渭河两岸水土流失严重,泥沙大量增加,漕运困难,连天子的供给都发生了困难而不得不一再东迁。

  开封所处的地理位置和适宜的气候,丰富的物产,理所当然成为了建都的目标城市,也因此,开封在北宋初期进入了发展的鼎盛时期。

  北宋灭亡后,东京城受到了巨大的破坏,而后只出现过几次短暂的繁荣后,开封不曾再有过北宋时景象。

  从开封曾为七朝古都的史实,以及现今能看到的开封的历史遗存和丰富多姿的民俗风情,都记载和展现着开封悠久的历史,无可动摇的历史地位。

  开封的名人众多,如蔡邕、蔡文姬、蔡漠、阮籍、崔颢、钟嗣成、王延相等。河南豫剧源于开封,河南坠、曲剧、杂技、书画、民间艺术丰富多彩,街巷胡同、风俗民情、市场老字号、风味食品,无处不显示着开封厚重的历史积淀。1982年开封成为我国首批“历史文化名城”。

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责任编辑:吴勇