斯贝斯冰淇淋持续创新不分季节做足四季文章

2006年01月19日 11:43
来源:新浪
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大河网讯

　　本来以为，冰淇淋只有夏天才有的好东西，可居然有人把它做出冬天的时尚，四季冰淇淋，不分季节，想吃就吃。

　　斯贝斯因为倡导四季冰淇淋而让“爱冰者”们记住它的名字。斯贝斯把四季冰淇淋给做得有声有色，在中国整个冰淇淋企业界成为当之无愧的重量级企业。

　　在总结企业的成就时，对斯贝斯崛起，以下三点功不可没。

　　冰淇淋是一道美味

　　如果只把冰淇淋当成消暑降温的东西，那它就是在没有什么可作的，大量生产“冰块”足以，但不是。斯贝斯通过调查发现，很多年轻人吃冰淇淋并不是为了降温，完全因为喜欢这种味道。于是，斯贝斯看到，喜欢这种味道的人大有人在，于是就提出，冰淇淋是一道美味。有了美味这个核心，一切围绕着它运转，开发出各种各样的美味冰点：柳橙爽酸中带甜、哈密瓜蜜而爽口、芒果的羞涩、芦荟的纯净、西瓜的甜蜜、八宝的珍贵等等，一切可以产生美味的果品都可以成为冰淇淋的原料。促此外，还佐以多味香酥条、意式烤蛋挞、果仁巧克力、黑枣糖葫芦、美食松饼、巧克力幕司等甜点。斯贝斯的冰淇淋早已突破冰品概念，而变成范围广泛、咂摸不尽的多味系列。

　　冰淇淋不分季节

　　不得不佩服市场的神奇魅力，它能够把做不到的事情变成容易，有人需求、有人去做，市场就存在。以前不叫吃冰淇淋，以前叫吃冰棍、雪糕，是因为天气炎热，需要降温，才吃的，除此外，没有谁还能想到，把冰淇淋拿到冬天去吃，就象不能吧冬天的火锅搬到夏天去吃一样。但现实是，冰淇淋已经可以四季热卖。可见，如今冰淇淋已经不再只是为了降温，而是变成一道美味，用来品尝。一言以蔽之，既然冰淇淋是一道精彩美味，什么时候都应有人品评，又何必拘泥于是夏天还是冬天呢？既然冰淇淋不分季节，它的市场销售是多么可观？您可想而知。

　　冰淇淋持续创新

　　斯贝斯独创美味的冰淇淋和不分四季的消费思想后，并没有沉湎在这上边万事大吉。而是在产品创新上下功夫。如：设备和技术的创新。让产品40℃速冻、18℃存放，拿在手里不容易化成稀泥软蛋，吃起来软中带硬，冷酷百分百！工艺创新。令冰淇淋的膨化率提升100%—200%，原料节约了，口感更细腻、更柔滑了，美味百分百！

　　不结冰，不挂霜，保存期、售卖期大大增强，顾客多吃不厌，消费者、专卖店两利，健康百分百！做到品种丰富、花样繁多，消费者喜欢什么口味就有什么口味，百吃不腻，快乐百分百等！

　　总之，斯贝斯通过努力，奠定了其时尚冰淇淋、四季冰淇淋的市场地位和影响力。市场反应奇好，并带动加盟商实现良好的盈利佳绩，使斯贝斯成为中国连锁加盟行业中，最受欢迎的品牌之一。