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新郑市积极开展夏季食品安全专项整治行动

2010年06月24日 16:57来源:大河网
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  夏季为食品安全高风险期,为确保广大人民群众夏季饮食安全,自6月10日起,新郑市在全市范围内开展为期近3个月的夏季食品安全专项整治行动。

  此次专项整治以强化责任为主线,以“三个重点”为突破口,多措并举,严厉打击制售假劣、过期食品行为。

  (一)明确分工,落实责任。为确保整治成效,此次专项整治明确农业部门负责农产品环节,畜牧部门负责畜产品环节,质监部门负责食品生产加工环节,商贸总公司负责畜禽屠宰环节,工商部门负责食品流通销售环节,卫生部门负责餐饮服务、保健食品环节,食品药品监管部门负责综合协调,并要求各部门立足本职,抓好落实,确保全市食品安全水平进一步提高。

  (二)突出重点,有的放矢。以涉2010年上海世博会农畜水产品生产基地或食品生产企业所在地区、城乡结合部、学校及周边地段、旅游景点附近区域和沿景区线路车站周边区域等为重点区域,以“中招”考生的餐饮服务提供者、学校(托幼机构)食堂、建筑工地食堂、旅游景点附近区域和沿景区线路车站周边区域小摊点、各类夜市大排档等为重点单位,加强对冷冻饮品、儿童食品、肉及肉制品、乳制品和酒类产品等重点品种监督检查。

  (三)抓好预防,科学应对。此次专项整治要求各部门实行全天24小时食品安全值班制度,并充分预案,扎实做好各项应对食品安全事故的应急处置准备工作,筑牢食品安全每道防线。

责任编辑:张黎光
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