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　　核心提示

　　10月29日一早，统一制式的早餐车在二七区的一些街道露面了，这也标志着郑州市第五次由政府推动的早餐工程正式亮相。真正关心自己的早餐吃什么、怎么吃的市民，都更加关心这次的早餐车能“推”多远，也更勾起大家对前几次郑州早餐工程的回忆。

　　【话题背景】

　　早餐吃啥？咋吃？说到底，早餐是件大事，政府来推早餐工程，更是一件得民心的大工程。算上这次，郑州市政府主导的早餐工程已经搞了五次，时间跨度为1997年到2009年，前四次，三次失败，一次“流产”，这是为什么呢？这第五次到底能走多远？老百姓对这次早餐工程又有些啥看法？专家、参与过和正在做早餐工程的商家又有何见解呢？困扰郑州市民的早餐问题会解决吗？这次“城市话题”，我们就来说说早餐工程这个事。

　　【大家发言】

　　昨天一早，记者到推行早餐工程的二七区的试点街道走访、倾听。当天早上7时50分，郑州市桃源路的郑大生活区大门口，徐女士和女儿的早餐车前生意还不错，肉包子已经卖完，公司统一配送的总价180元的早餐只剩下一杯胡辣汤、一个豆沙包和两根麻花。记者又走访了兴华街上的一个早餐车，发现生意也挺好。大家是如何看待郑州市第五次早餐工程呢？

　　◆◆支持派

　　王老师(郑州大学)：有“四大样”就能生存

　　我总结过，油条、胡辣汤、包子和豆浆，这是郑州老百姓最喜欢吃的早餐，没有这“四大样”，再牛的早餐点迟早也得关张，这个早餐车有胡辣汤、包子、豆浆，听说马上还要上油条，而且干净、出门就能买到，我没理由不来这里买。

　　小马同学(郑大女生)：品种多，赞一个

　　早餐车的阿姨在这里卖将近10天了，(包括试营业)我几乎天天来买，第一图个干净，第二，品种也算齐全，听说刚一开业就有几十种，我能换着花样吃了。

　　张阿姨(退休职工)：只要卫生，就有市场

　　看着这辆车挺干净，吸管都是独立包装的，我买过这里的包子和豆浆，说句实话，比大街上的早餐摊干净多了，希望早餐工程一直搞下去。

　　◆◆建议派

　　袁先生(媒体从业者)：包子皮再薄点更好

　　包子皮白，咬着也筋道，就是一口没咬到馅，皮确实厚了点。另外，包子馅也偏咸，再淡一点就更好了。

　　张女士(职员)：胡辣汤该用胡椒粉

　　胡辣汤的味道还行，就是有点辣嗓子，一看塑料杯，才发现汤里飘的多是辣椒面，而且辣椒面不太碎。我建议胡辣汤里该放正宗的胡椒面，喝起来才舒服。

　　董女士(秘书)：让他们推到公交站点卖吧

　　每天上班都等车，没时间坐着吃早餐，要是他们能把早餐车推到站点旁边，我肯定会买一份早餐带走。我相信很多上班族都有同感。

　　◆◆中立派

　　李丽(白领)：萝卜白菜，各有所爱

　　吃早餐就像选择自己的出行方式一样，根据自己的喜好和条件就行了，没有早餐工程，我们不还是照样吃饭吗？

　　司智明(公司主管)：没人逼你买

　　想吃啥吃啥，没人逼着你买他的早餐。觉得早餐工程好的，可以继续支持，爱喝羊肉汤的，可以天天去喝，我觉得还是要根据个人喜好。

　　马先生(小餐馆老板)：同行不同利，卖啥是人家的自由

　　我卖了5年早餐，品种也就四五种，但是每天生意都不错，我认为早餐生意和其他生意一样，同行不同利，谁想卖都行，卖啥也是人家的自由，如果我的早餐好，有了竞争才会更有生意。

　　◆◆质疑派

　　徐先生(宾馆保安)：价钱有点贵

　　听说一个肉包子要1元钱，太贵了。在我家门口，一块钱能买4个“狗不理”。现在天冷了，我觉得在早餐车买完边走边吃，手有点冷，拿到单位再吃，东西又变凉了。我还是喜欢坐着喝碗热胡辣汤、泡一张油饼。

　　汪先生(办公室主任)：失败了四次，这次也一样

　　郑州搞过四次早餐工程，失败了四次，光看以前的早餐市场的表现就知道了，每一次都是雷声大雨点小，搞着搞着就没声音了，这次也逃不过同样的命运。我认为，政府应把早餐工程交给市场来做，政府主导能挡住市场萧条吗？

　　徐刚(企业老总)：整顿好现有摊点就行

　　郑州街头很多小吃都搞得不错啊，就是卫生不大合格，但是口味还算正宗，要不然也不会有人光顾。我觉得政府要搞早餐工程，没必要再下力气主导，企业也不用重复建设，应该先把街头现有的小吃整合、整顿好，做到合理引导，再给点政策扶持，很多早餐店就会做得更好。

　　李女士(律师)：没必要搞早餐工程

　　强调早餐卫生，就是非要吃政府认证的才安全了吗？我认为，这也就是政府垄断小商贩的一种手段而已。没有游商就没有城市的繁荣，鸡蛋灌饼好，煎饼果子也不错，如果老百姓吃的都千篇一律，都吃统一的早餐，城市也就没了特色，我更不会为了吃一个放心早点，专门跑到早餐工程的摊子前的。关键是吃政府早餐不实惠，花一样的钱我在其他小摊上吃得好多了，要是他们愿意给老百姓真正的实惠，就干脆补贴下去。

　　郭先生(策划人)

　　早餐工程，从一开始就是一个按照计划经济思维分割市场蛋糕的垄断方案。早餐工程的理由是保护人民健康、维护市场秩序、清理小商小贩……但最有说服力的是市场分析。对政府来说，也许本来就没有推行早餐工程的义务，只要认真抓好税收、搞好卫生防疫，老百姓自己会解决吃早饭的事情。

　　【欢迎支招】

　　不管是赞成还是质疑，老百姓都是想让自己的早餐变得更好、更方便、更实惠。如果你对早餐工程问题有什么意见和建议，欢迎来电建言献策。

　　政府已经推行了五次早餐工程，前四次失败的原因是啥？我们想听听那些曾经参与过早餐工程的企业和商户的看法。如果您以前曾做过早餐工程，欢迎和我们聊聊怎么做才能让这次早餐工程走得更远，今报热线(0371)65830000等你来电。

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