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1斤豆苗香港最贵卖到上百 河南菜应闯国际市场

2010年06月18日 07:35来源:大河网-大河报
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  □ 策划 财经新闻部 执行 首席记者 王鲁峰

  时    间:5月24日

  地    点:许昌市

  调研主旨:以供港澳为契机,河南菜该到国际市场闯闯了!

  1斤豆苗香港最贵卖到上百元

  5月24日上午,在距许昌市区五公里处的供港澳有机蔬菜生产基地,记者从地里拔出一株开着小黄花的菜心尝鲜。徐建敏笑着说,这里的菜都是有机蔬菜,比绿色蔬菜和无公害蔬菜的安全级别更高。

  徐建敏是许昌天和农业发展有限公司的董事长。这位“70后”,种菜还不到2年,就已获得“河南菜王”的美誉。徐建敏说,收菜还真是个技术活,擅长这门技术又吃得苦的工人,多来自云、贵、川和广西等地。

  来自广西的阿九,干这一行已经10多年了。“供新加坡的菜心,要把花翻到外边摆放,供香港的就不需要。”他指着当天上午刚刚收割、码得整整齐齐的一筐菜心告诉记者,收菜时,每株菜心要割成大约12厘米长,还要掌握好成熟度,以保证30个小时后运到香港时还是新鲜的。

  清甜的“水王心”、馨香的菜心,在香港的批发价基本上都是每斤8元左右。“豆苗最贵,现在在香港每斤卖到20元左右,最贵时能卖到七八十元甚至上百元。”阿九说,因为豆苗产量低,只掐豆苗最嫩的尖芽,而香港人又特别爱吃这种菜,所以价格很高。

  5年间1000亩变成1.4万亩

  种菜是个看天吃饭的行业。今年南方大雨不断,而河南却基本上风调雨顺,这让供港的北方菜一下子逮着了商机。

  “3月上旬播种,五一开始出菜。往年头茬菜没有不赔钱的,而今年仅天和农业平均每天都能走两大车菜。”经常往菜地里跑的河南出入境检验检疫局植检处的贾大磊说。他每月都要到河南各个供港澳蔬菜种植基地实施监管,念起“种菜经”,已经是头头是道了。

  天和农业的蔬菜,从去年五一开始供应中国香港、澳门及新加坡等地,今年还供应上海世博会。

  “2008年,河南供港蔬菜481批、5398吨;2009年供港蔬菜387批、6860吨。”河南出入境检验检疫局副局长丁美兰告诉记者。

  她说,预计河南今年供港澳蔬菜的产量在万吨以上。截至今年5月,河南省已备案供港新鲜蔬菜基地12家,种植面积1.4万余亩。而2006年前,我省供港澳蔬菜基地备案企业仅有开封七彩虹农业发展有限公司一家,种植面积仅1000亩,年出口量在3000多吨。

  据了解,河南供港澳主要蔬菜品种有菜心、西红柿等20多个,供港蔬菜基地分布在信阳、南阳、商丘、周口、许昌、郑州、开封及焦作等地。

  “河南菜”如何扬名立万?

  国内靠种菜致富的“大户”,首推山东。业界一向有“国内蔬菜看寿光,国际蔬菜看安丘”的说法。

  山东寿光堪称中国最大的菜篮子,掌握着国内蔬菜的定价权。山东安丘则是日本、韩国的“菜篮子”。

  以供港澳蔬菜为突破口,河南菜是该到国际市场闯闯了。仍以天和农业为例,其供港澳有机蔬菜的面积,备案在册的是3000亩,实际种植面积已经达到5200亩。徐建敏的计划是,力争用3年时间达到万亩。届时,不仅供中国香港、澳门及新加坡,还可以批量供应欧洲、中东等国家。

  业内人士告诉记者,开封七彩虹的手工很好,也就是说采收后的蔬菜卖相很好,所以在香港同一个档口,它的菜总是最先卖完。丁美兰笑称:“在新加坡等地,人们称赞‘河南菜像河南人一样壮实’。”

  焦作温县的叶菜在香港最高能卖到每斤10元。焦作英豪菜场、温县众诚蔬菜专业合作社等,都是近两年来新增的供港澳蔬菜基地。而且,温县的菜农通过专业合作社方式,正在尝试焦作菜直供香港。

  种菜的经济效益显而易见。比如,天和农业的种植基地,一年可采收5到7茬蔬菜,每亩每茬平均生产标准商品菜400公斤,每年亩产值约2万元,5200亩可实现产值约1亿元。

  不过,徐建敏也有烦恼。高档精细蔬菜的采收很讲究,每斤菜仅给工人的手工费就得5毛钱。蔬菜批量成熟时,来不及采收的菜只好任其“老”去。

  虽然这是“甜蜜的烦恼”,但河南菜想要更快、更好地在国际菜业江湖“扬名立万”,的确还有很多工作需要去做。

责任编辑:姜秋霞
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