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自制寿司并非难事

 时间:2006-12-27 17:04:16  来源:国际在线        点此发表评论
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  自制寿司并非难事

  寿司的精致细腻,如同一个水一般温柔的女子,在秀色可餐与可餐秀色之间,萌生出一种朦胧却爽朗的感触。寿司又称四喜饭,是日本料理中最具代表性的料理之一。日本的寿司就像中国的饺子,不同的是中国的饺子由多种馅儿组成,而寿司是由多种鱼组成。在日常生活中自制寿司也并非难事,以下介绍几种制作寿司的方法:

  天麸罗卷寿司

  原料:天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。

  制作方法:

  1.将米饭蒸好放入寿司醋,拌匀置凉后均摊在海苔上。

  2.涂上蟹籽后将海苔翻面,放生菜,天妇罗虾,奶酪,沙拉酱(用竹帘挤压成形)卷成即可。

  营养点评:天麸罗虾(超市有售)是日本料理中比较著名的一个配料,具有极高的营养价值。

 

责任编辑:王倩

 
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