馅老满饺子

大河网讯

  馅老满饺子

  馅老满

  青瓦、灰砖、红灯笼、古铜的门环以及玻璃坛子里装得满满的腊八蒜,各种老北京元素,把这个饺子馆装点得古香古色。

  老满的饺子和锅贴品种共有八九十种,其中的招牌饺子当属与店同名、让食客们赞不绝口的“老满饺子”。“老满饺子”享有“皮如白玉馅如翠,鲜香美味饺中绝”的美誉,以个大、馅满、多汁著称,其饺子馅以新鲜猪肉、韭菜、鸡蛋为主料,并在每个饺子里都有一个新鲜大虾仁,馅料是用历经24小时熬制的上汤以及各种高级调料来精心调制。

  除了饺子之外,老满供应的老北京芥末墩、麻豆腐、豆汁、焦圈、灌肠等老北京传统小吃也非常地道。

责任编辑:王倩
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